영양 썸네일형 리스트형 견과류 종류 영양 견과류란 딱딱한 껍데기와 마른 껍질 속에 씨앗 속살만 들어가있는 나무 열매의 부류다. 견은 견고하다 할 때 그 견으로 딱딱한 열매를 일컫는 말이다. 이 견과류는 많은 영양을 함유하고 있는 것으로 알려져 매일 견과류를 섭취하면 좋다. 우리나라에는 대보름에 부럼을 먹는 풍습이 있는데 이 때 먹는 땅콩, 호두, 잣 등이 견과류다. 그런데 견과류라고 다 같지는 않다. 견과류 종류가 어떤것들이 있으며 어떤 영양을 함유하고 효능이 어떤지 알아보자. 견과류 종류 땅콩 가장 흔하게 접할 수 있는 견과류다. 대보름에도 먹고 맥주 안주로도 종종 먹는 견과류다. 많이 접할 수 있어서 우리나라 고유작물 같은 느낌이 들지만 조선 정조때 처음 전해졌다. 주로 볶아먹는데 지역에 따라 삶아먹는 곳도 있다. 각종 요리에 부재료로도 사.. 더보기 외식할 때 주의해야 할 점, 이런 생각도 해봐야... 외식할 때 주의해야 할 점? 외식하는데 뭘 주의해야 해. 그냥 나가면 맛있는 거 사먹으면 돼지! 라고 말할지도 모른다. 하지만 외식할 때 특히 모처럼만의 외식이라면 주의해야 할 점도 있는 법. 건강과 관련 된 것이니 한번 생각해 봐야 할 일이다. 외식할 때 주의할 점 중 첫번째는 과식이 주의해야 한다. 일반적으로 외식할 때는 지불한 돈 때문에 남은 음식도 다 먹게 되고 하나라도 더 챙겨먹으려는 성향이 강하다. 특히 뷔폐라도 가게 되면 평소 먹던 양의 2~3배는 먹는 듯 하다. 음식을 맛있게 먹기 보다 위를 채워넣는 다는 표현이 맞을 것이다. 모처럼 만의 외식이라면 음식양을 스스로 생각하고 조절해 볼 필요가 있다. 음식이 좀 남게되면 억지로 먹지 말고 포장을 해달라고 하면 된다. 요즘은 거의 대부분 식당에.. 더보기 수박 효능 씨까지 먹어야... 여름철 제철과일 하면 수박이다. 사실 채소지만...수박은 당분과 수분이 많아 시원하게 해서 먹으면 갈증도 해소되고 더위를 잊게 해준다. 수분이 많기 때문에 무더위에 손실 된 수분을 보충해준다. 체내에 수분이 부족하면 무기력, 피로감, 우울증이 생긴다고 알려져 있다. 거기다 칼로리도 낮고 비타민 C와 A가 많이 들어있다. 식이섬유와 칼륨도 많이 들어있다. 수박은 혈압을 낮추는 효과가 있다고 한다. 실험결과 수박에서 추출물이 혈압을 낮추는 것과 동시에 심장 스트레스도 줄여주는 것으로 결과가 나왔다. 몸의 세포를 손상시키고 면역체계를 혼란시키는 유해산소가 있다. 이 유해산소를 막는 항산화제가 라이코펜이라는 성분이다. 이 라이코펜은 심장질환 및 암을 퇴치하는데도 도움이 된다고 한다. 그런데 이 라이코펜이 많다고.. 더보기 이전 1 다음
