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산삼

고패삼 효능과 정의 우리가 흔히 아는 삼은 몇십년산 심하면 100년삼 등등 운운하며 오래 될수록 좋은것으로 알고 있다. 그런 삼도 식물인관계로 씨앗부터 새싹을 틔워 점점 자라고 꽃을 피우고 열매도 맺는다. 그 중 이른 봄철에 새싹이 올라오는 삼을 고패삼이라고 한다. 혹은 고비삼이라고도 한다. 이는 고사리처럼 순이 올라온다해서 붙여진 이름이다. 물론 씨앗에서 막 올라온 순을 말하는 건 아니다. 그럼 산삼에서 제일 중요한 뿌리가 없을테니까. 겨울에 잎이 떨어지고 다시 새순이 올라오는 것이다. 삼의 효능이 탁월한거야 널리 알려져 있다. 삼의 중요한 일곱가지 효능을 칠효라 하는데 첫째 원기를 보해준다 둘째 피를 만들어 혈액순환을 돕는다. 셋째 마음을 편안하게 만들어 준다. 넷째 진액을 보충하며 당뇨에 좋다. 다섯째 폐의 기능을 강.. 더보기
황절삼 최고의 산삼 효능 우리나라에서 산삼하면 당연히 최고의 약재로 유명하다. 그런데 이 산삼 중에서도 더 좋은 것이 있다. 산삼중의 산삼. 그것이 황절삼이다. 황절삼은 가을에 채취하는 산삼이다. 계절마다 이름이 다른데 봄에는 춘절삼, 여름에는 하절삼이라고 한다. 계절이 붙어 이름이 만들어지는데 가을 이름이 추절삼이 아니고 황절삼인 이유는 삼이 일반 나무와 마찬가지로 겨울을 준비하기 때문이다. 가을에 잎의 영양분이 뿌리로 내려가고 잎이 갈변해 떨어지게 되기때문에 황절삼이다. 위에 언급했듯이 잎의 영양분이 모두 뿌리로 내려간다고 해서 삼뿌리에 최고의 영양이 들어있다고 한다. 그래서 가을 이 시기에 채취하는 산삼인 황절삼을 최고의 산삼으로 친다. 당연히 산삼이기때문에 삼의 효능을 그대로 가지고 있다. 다만 더 강력한 효능을 가지고 .. 더보기