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버터

맛있는 과자 고르는 방법 과자가 더 거기서 거기? 모르시는 말씀 요즘 과자들은 다 맛있긴 하지만 과자를 먹다 보면 그래도 맛의 차이가 느껴지는 것이 있다. 카피 제품이 흔하기 때문에 서로 비교가 가능한데 비슷하지만 어딘가 다르다. 어떤 건 맛있고 어떤 건 별로인 경우가 있다. 도대체 맛의 차이는 어디서 오는 걸까? 맛있는 과자를 고르는 방법을 알아보자. 초콜릿이 들어간 맛있는 과자 초코칩이 들어간 쿠키나 초콜릿이 입혀진 거나 초코잼이 들어간거나 하는 다양한 과자들이 있다. 초콜릿을 첨가하거나 베이스로 하거나 하는데 이 종류에서 맛의 차이를 나게 만드는 것은 바로 초콜릿이다. 그냥 이름이나 모양을 보고 초콜릿이 들어갔구나라고 생각하지만 실제로는 초콜릿을 비슷한 가짜가 들어가 있다. 따라서 진짜 초콜릿이 들어간 과자여야 더 맛이 있.. 더보기
버터 품귀현상 유행따라 사는 것도 제멋이지만... 유행하는 다이어트의 여파로 버터 품귀현상이 생기고 있다. TV 다큐멘터리에서 지방다이어트가 나온뒤로 일어난 현상이다. 다큐멘터리에서도 처음 시작한 선진국의 사례가 나오며 버터품귀 현상이 생겼다고 했는데 그게 우리나라에도 생기고 있는 것이다. 정말 대단하다. 비싸기도 하고 한국 요리에는 잘 안들어가는 버터였는데 유행에 따라 불티나게 팔리고 있는 것이다. 우유의 불편한 진실 다큐가 나온뒤로 유제품이 잘 안팔리더니 이제 엄청나게 팔리게 된 양상이다. 방송에 이렇게 나왔으니 품귀가 일어날 수 밖에... 나도 평생 다이어트를 하고 있고 계속 할 생각이지만 결국 살을 빼는 것은 건강하게 적게 먹고 운동을 하는 것인데 마치 지방을 먹기만 하면 살이 쭉쭉 빠지는 것처럼 인식이 되고 있다. 버터가 품귀인 것은 다큐에 나.. 더보기