맛집 썸네일형 리스트형 여수 대표 맛집 좌수영, 여수당 바게트 버거 여수의 명물 어떤 바게트 버거가 입에 맞을까? 여수에 또 유명한 음식이 두 가지가 있는데 바로 바게트 버거다. 이 바게트 버거는 두 개 매장에서 만들고 있다. 당연히 두 매장은 라이벌. 하나는 좌수영 바게트버거고 하나는 여수당 바게트버거다. 좌수영 바게트 버거는 또 하나의 유명한 여수 맛집 청춘 김밥 바로 맞은편에 자리하고 있다. 청춘 김밥집 안에서 바로 본 좌수영 바게트 버거. 좌수영 바게트 버거집의 특징이 쑥 아이스크림을 같이 판다는 거. 보통 같이 먹는 듯하다. 그리고 또 하나의 바게트버거 집은 여수당. 여기는 대로변이라 접근성이 좋아서 그런지 사람이 더 많은 느낌이다. 바게트 트버거외에 특이한 수제 초코파이를 판다. 아예 바게트버거 맛있는 집이라고 되어있다. 원조는 좌수영이라 들었는데 홍보는 여수.. 더보기 단팥빵 맛집 성남 청담추어정 추어탕집에 왠 단팥빵? 성남에 청담추어정이라고 추어탕 맛집이 있다. 그런데 여기 추어탕만큼 맛있다고 소문난 것이 있는데 바로 단팥빵. 추어탕 맛집이면서 단팥빵 맛집이기도 하다. 이렇게 추어탕집인데 한쪽에서 빵을 판다. 빵 봉지에는 66시간 느림의 미학이라고 써있다. 아마도 66시간동안 발효를 하는 것 같다. 빵을 굽기전에 발효의 과정을 거쳐야 하니까. 빵은 엄청 폭신하다. 두껍지는 않은데 누르면 복원력이 아주 좋다. 잘 구어진 빵이라는 것을 먹어보지 않고도 알 수 있다. 구워진 색감도 좋다. 빵을 쪼개 본다. 단팥빵이나 안에 당연히 단팥 앙꼬가 들어있다. 빽빽하게 차 있는 거 같지는 않은데 빵을 가르니 단팥이 부스러져 쏟아진다. 시중에서 파는 단팥빵은 앙꼬를 만들 때 단팥을 완전히 으깨서 설탕을 많이 넣.. 더보기 간장게장 맛집 물왕저수지 봉순게장 짜지 않고 비리지 않은 간장게장~ 간장게장을 그렇게 좋아하지는 않았는데 자주 가게 되고 갈 때마다 맛있게 먹은 간장게장 맛집이 있다. 봉순게장. 물왕저수지 점이다. 간장게장을 별로 안 좋아했던 이유는 몇 번 실패를 했기 때문이다. 그 특유의 비린맛. 물론 그 비린맛에 먹는다는 사람도 있기는 하다. 하지만 난 싫다. 그런데 이 집은 비리지 않다. 그래서 맛있다. 원래 본점은 부천이라고 하는데 부천은 안 가봤고 가까운 물왕저수지 점에만 가봤다. 2층 건물인데 2층은 게장을 먹는 홀이 아니다. 2층은 커피숍. 간장게장을 먹고 나서 영수증을 보여주면 무료로 커피를 마실 수 있다. 대기표를 받고 기다릴때도 2층에서 기다리면 된다. 순서가 되면 전화가 온다. 많이 가봤지만 한 번도 그냥 들어가 본 적은 없는 듯. .. 더보기 안산 중앙역 삼겹살 맛집 맛찬들 안산 중앙역 삼겹살 맛집. 맛찬들 왕소금구이. 맛집이지만 체인점이다. 체인점들이 보통 중박 이상은 다 하기 때문에 별로 맛에 실패할 일은 없지만 여기는 고기가 꽤 맛있다. 맛의 비결은 고기를 숙성해서 준다는 것. 숙성 삼겹살이다. 보통 생고기를 많이 파는데 같은 집에서도 어떤 때는 맛있고 어떤 때는 맛없는 경우가 있다. 숙성 시간의 차이다. 일부러 숙성하는 게 아니라 본의 아니게 냉장고에 얼마나 있었느냐의 차이. 제대로 숙성되면 고기 맛이 더 좋다. 회도 활어를 많이 먹지만 숙성회도 맛있다. 일단 밑반찬 먼저 깔리고... 밑반찬은 밥에 먹는 것이 아니라 고기에 싸먹는 것들이다. 특이하게 갓김치가 나온다. 콩나물 무침도 나오는데 이것도 싸먹는다. 일반 콩나물 무침 맛이 아니라 해물찜이나 아귀찜 안의 콩나물.. 더보기 이전 1 다음
