달걀 썸네일형 리스트형 기러기 알 달걀 차이와 영양 효능 기러기 알은 달걀과 뭐가 다르지? 기러기는 야생 조류. 오리과에 속하는 새다. 철새로 우리나라에는 가을에 와서 봄에 시베리아, 사할린, 알래스카 등지로 가는 철새다. 강이나 늪에서 서식하며 겨울을 난다. 기러기도 새기 때문에 당연히 알을 낳는데 이 알을 먹는다. 먹는 알은 기러기 농장에서 사육하는 기러기다. 식용으로 키우는 기러기로 알뿐 아니라 고기도 먹는다. 기러기 알 효능 한방에서는 기러기 알과 고기를 약재로 사용한다. 그만큼 효능이 있다는 얘기다. 성분으로는 기러기 알이 달걀보다 열량과 지방 칼슘의 함량이 더 높다. 혈액순환을 높이고 해독작용이 있다고 알려져 있다. 풍기운을 없애주며 모발을 자라게 하고(나게 하고는 아니다 ㅜㅜ) 근육과 뼈를 튼튼하게 한다. 혈액순환에 좋기 때문에 중풍이나 팔다리가 .. 더보기 달걀 뇌졸중 누명을 벗다 우리가 잘 못 알고 있는 상식 중의 하나는 달걀이 뇌졸중을 유발한다는 것이다. 달걀의 노른자에 들어있는 콜레스테롤이 혈관을 막히게 하여 뇌졸중에 작용한다는 것인데 이에 대한 반론이 많았다. 그리고 공식적인 연구 결과가 나왔다. 하루에 달걀을 하나씩 먹으면 오히려 뇌졸중 위험이 12% 낮아진다는 것이다. 그동안 뇌졸중 유발음식으로 알려졌던 누명을 벗게 되었다. 미국 에피스태트 연구소의 도미니크 알렉산더 박사 연구팀이 1982년 부터 2015년 까지 무려 33년 동안 달걀과 심장병, 뇌졸중 사이의 상관관계를 다룬 논문들을 종합 분석한 결과 이같이 발표했다. 심장병 연구에는 27만 6000명, 뇌졸중 연구에는 30만 8000명이 참가했다. 이 연구 결과에 의하면 달걀을 매일 한 개씩 먹으면 심장병 위험은 커지.. 더보기 브로콜리 치매예방에 효과 엽산이 주요 작용 불효자 병이라고 불리우는 치매가 있다. 몸이 아픈게 아니라 주변 사람들을 못 알아보게 되어 본인보다 주변사람들이 힘들어진다. 노령화 사회가 되면서 치매는 점점 사회문제가 되어가고 있다. 이런 치매에 좋은 음식이 있다. 대표적으로 브로콜리가 치매 예방에 효과적이다. 브로콜리가 치매예방에 좋은 이유는 엽산이 풍부하기 때문이다. 흔히 임산부들이 엽산을 많이 섭취해야 기형아를 낳지 않는다고 해서 영양제를 먹는데 이것이 치매에도 효과적이라는 얘기다. 이 엽산은 기억력 감퇴에 효과가 있다. 엽산은 비타민B군에 속하는 수용성 비타민이다. 아미노산과 핵산의 합성에 필수적인 영양소로 세포분열과 성장에 매우 중요한 역할을 한다. 이 엽산이 기형아 예방에 좋은 이유는 비타민B12와 결합해 뇌 신경전달 물질인 노르아드레날린의.. 더보기 달걀 후라이 주의 병아리 후라이가 될 수도 있음 티움프로젝트 매일 명상 편하게 받아보기 - 네이버에서 편하게 소식 받기- 카카오스토리에서 편하게 소식 받기 더보기 이전 1 다음
